時(shí)光同在  ——紅城湖店新張之際工作10年以上員工寄語(yǔ)(吳小明)

編者按——?jiǎng)?chuàng)立于1998年的紅城湖店是新海府創(chuàng)業(yè)起源地，是新海府發(fā)展歷程的親歷者、見(jiàn)證者。2024年8月20日，紅城湖店26年來(lái)第三次全面升級(jí)盛大開業(yè)！值此歡天喜地、上下同慶的歷史時(shí)刻，本站將陸續(xù)推出紅城湖店服務(wù)10年以上員工感語(yǔ)，共同見(jiàn)證這份忠誠(chéng)美好的企業(yè)情懷——

●吳小明（燒臘師傅2014年9月1日入職）

轉(zhuǎn)眼間，我在紅城湖店燒臘崗位已干了十年。還記得剛開始接觸燒臘時(shí)，被那一道道工序弄得手忙腳亂，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要小心翼翼的去摸索。

燒臘烤制過(guò)程需要精準(zhǔn)的火候和時(shí)間把控，稍有差池就會(huì)影響口感和色澤，十年，感謝新海府給予我平臺(tái)，教會(huì)我技能，每次看著自己精心制作的燒臘作品得到肯定，內(nèi)心的滿足感總是油然而生，顧客品嘗我制作的燒臘時(shí)露出的滿意笑容就是對(duì)我最大的鼓勵(lì)和肯定。

十年的燒臘生涯，讓我對(duì)這一行業(yè)充滿了熱愛(ài)和敬畏，也對(duì)新海府紅城湖店心懷深厚情感。再次新張的紅城湖店越來(lái)越漂亮，客人對(duì)出品要求越來(lái)越高，我只有不斷創(chuàng)新自己的燒臘技術(shù)，精益求精，才是對(duì)祝紅城湖店最好的祝福。